Upi Food Experience non è una scuola di cucina ma è un viaggio esperienziale attraverso il cibo. Conosceremo insieme le cucine del mondo, chi lavora con il cibo, chi si diletta tra le proprie mura domestiche per pura passione, chi vuole condividere la sua esperienza acquisita con il cibo durante i suoi viaggi, chi ha trovato lavoro grazie al cibo. Incontreremo persone del settore e le loro esperienze con il cibo, per la condivisione e lo scambio di conoscenze e di saperi. Il cibo diviene, sempre più, un’occasione esperienziale da condividere non solo da gustare ma anche da “esprimere”.
